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La Fête des mères au Château Bahia!
mai 10 @ 09:00 - mai 11 @ 14:00
L’équipe de l’Auberge Château Bahia prépare une soirée aux chandelles pour célébrer l’amour des femmes, mères. Dans une ambiance chaleureuse, vous pourrez savourer un fondue chinoise en duo, quatuor ou selon votre réservation festive.
Notre cheffe Marie-Josée Gagné et son équipe vous prépare un menu du soir et un menu brunch mettant en valeur plusieurs produits régionaux.
Le menu table d’hôte sera offert le samedi 10 mai, dès 17h. Vous paierez aussi peu que 39 $ par personne pour un repas fondue incluant entrée et dessert et les enfants paient moitié prix pour se joindre à la fête.
Bouchée apéritive
Fraicheur grecque de menthe, melon, feta
Union d'homard et saumon en tartare, chiffonnade de salade
ou
Crostinis de fromage brie fondant et chutney de courges
Plat principal
Fondue chinoise incluant
Trio de viande ( poulet, boeuf, gibier)
marinades, sauces et condiments
Trio de salade accompagnement, crudités, pain frais
Pomme de terre au four
Dessert
Trilogie Baba au rhum, Crème brûlée et fruits
Le menu brunch sera servi les matins du samedi 10 mai et dimanche 11 mai, de 9h à 14h.
29$ par personne, moitié prix pour les enfants de moins de 12 ans.
Cocktail d’accueil
Mimosa ou jus d’orange
Entrée
Panacotta Rhubarbe et fraise
Smoothie “Baies des chaleurs”
Plat
Bec Sucré-salé de maman : crêpes jambon blanc et cheddar & crêpes fruits et chocolat fondant
ou
Chèvre chaud sur omelette tomate et proscuitto, pomme de terre, baguette grillée
ou
2 œufs bénédictine garnie de tartare de saumon et homard, pomme de terre, fruits
Gourmandise offerte par la maison
Choco surprise Bahia
Réservations par téléphone: 418-330-1991